
Ingredientes
- 2 Zucchinis
- 2 Rebanadas Calabaza al vapor
- 2 Zanahorias medianas
- 1 Morrón
- 1 Cebolla
- 3 Huevos
- Crema
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Rehogar la cebolla con el morrón en un poco de aceite, una vez balnqueados
2
Agregar las zanahorias (las puse en rodajas) y luego el zucchini. Condimentar con sal, orégano, ají molido, sal, pimienta, laurel. O los condimentos que gusten
3
Una vez que este todo tierno, dejar enfriar, agregar la calabaza y mezclar todo con el ligue. Si gustan, unos pedacitos de queso fresco
4
Horno 180 por 35 a 40 minutos
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