Ingredientes
- 1 Taza Harina blanca
- 1 Taza Harina integral fina
- 3 cdas Aceite de oliva
- 3 Huevos
- 7/8 cda Agua (cant necesaria, use una
- 3 Cebollas medianas
- Queso gouda y muzzarellla
- Castanas de caj
Preparación
1
MASA: Hace una corona con las harinas, anadi el aceite + 1 huevo. Integra. Ada agregando agua de a poco hasta formar una masa (ojo que no quede chiclosa). Deja reposar 10 minutos a temperatura ambiente (tapada). Luego estira y coloca en un molde previamente aceitado. Hornea la masa 15 minutos. Agrega el relleno y hornea unos 25/20 minutos hasta gratinar bien.
2
RELLENO: Saltea las cebollas con un poco de manteca. Reserva Ralla el queso, agrega la cebolla + 2 huevos grandes (batidos), condimenta con sal, ajo y pimienta, y coloca sobre la masa. Decora con castanas y manda al hornoooooo!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta