Ingredientes
- 1 Disco de masa de tarta (use masa de sorrentinos sobrante)
- 1 kg Zapallito
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- 150 g Queso rallado
- 2 Cebollas
- 3 Huevos
- C/n Aceite
- 2 Huevos duros
- Sal y pimienta
- C/n Condimento
- 1 Saborizante de verduras sin sal
- Mostaza para untar la masa
Preparación
Rehogar la cebolla y morrones en aceite. (foto1).
Agregar los zapallitos cortados en rodajas (foto 2) y cocinar tapado hasta que se tiernicen.
Retirar enfriar y anadirl los huevos batidos con los condimentos, sal y pimienta y el saborizante. Incorporar los huevos duros picados el queso rallado (foto 3).
Estirar la masa forrar un malde tamaño pizza y untar la superficie con mostaza. (foto 4). Colocar el relleno y los bordes sobrante ponerlos sobre el relleno.
Cocinar en horno moderado hasta que empiece a dorar y en ese momento retirar la tarta y ponerle queso quartirolo cubriendo el relleno.
Llevar al horno hasta terminar la cocción y quede bien gratinada. (foto 5).
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta de zapallitos casera?
La receta de Tarta de zapallitos casera lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tarta de zapallitos casera?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tarta de zapallitos casera?
Tarta de zapallitos casera es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de zapallitos casera?
Los ingredientes principales son: 1 Disco de masa de tarta (use masa de sorrentinos sobrante); 1 kg Zapallito; 1/2 Morrón; 1/2 Morron verde; 150 g Queso rallado; 2 Cebollas.
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