Tarta de zucchini

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de zucchini

Ingredientes

  1. 1 kg Zucchini
  2. 1 Cebolla grande
  3. 1 Morrón
  4. 2 Dientes Ajo
  5. Aceite, sal, pimienta orégano
  6. Queso rallado
  7. 2 Huevos
  8. 2 Tapas para pascualinas

Preparación

1

Rallo los zucchini, los pongo con un poco de sal. Los dejo unos 20 minutos. Y los aprieto para sacarles el agua.

2

Caliento un sartén grande con un poco de aceite y frito el morrón con la cebolla y los ajo. Cuando este dorado incorporo los zapallitos.

3

Lo cocinamos un rato Lo dejamos enfriar y armamos la tarta.

4

La llevamos al horno por 30 m. Aproximadamente A temperatura fuerte

5

El tiempo de cocción lo determinara el horno algunos tardan más tiempo.

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