Tarta de zucchini y choclo

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de zucchini y choclo

Ingredientes

  1. 2 Zucchinis grandes (puede ser zapallito verde)
  2. 2 Cebollas
  3. 1/4 Morrón
  4. 1/2 Zanahoria
  5. 1 Choclo
  6. 1 Puerro
  7. 1 Cebolla de verdeo
  8. 1 Diente Ajo
  9. Queso fresco
  10. 2 Huevos
  11. Masa de pascualina

Preparación

1

Cortar y saltear las verduras. Condimentar a gusto.

2

Agregar el zapallito en cubitos

3

El choclo hervirlo aparte e incorporarlo al final y mezclarle 2 huevos batidos

4

Poner la masa de tarta en 2 tarteras y rellenar. Por arriba colocar queso fresco y llevar a horno hasta dorar. Podes hacer 1 sola con tapa en una tartera grande

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