Ingredientes
- Masa brise
- 125 g Manteca
- 100 g Azúcar
- 1 Huevo
- 250 g Harina 0000
- 500 g Crema chantilly
- Lata Durazno
- 1 Cereza para decorar
Preparación
1
Masa brise o quebrada: hacer un arenado con la harina y la manteca. Mezclar el azúcar con el huevo, unir ambas preparaciónes y formar una masa. Deja descansar una hora en heladera. Luego estirar del tamaño del molde a usar yo use n 26. Enmantecar y enharinar el molde. Poner la masa en el molde. Y cocinar a 160 de 20 a 30 minutos.
2
Batir la crema y cortar los duraznos y decorar.
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