Tarta muy fácil de chocolate y crema pastelera

(0)

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tarta muy fácil de chocolate y crema pastelera

Ingredientes

  1. 50 g Almidon de maíz
  2. 40 g Harina
  3. 4 Yemas
  4. 250 g Azúcar
  5. 500 ml Leche
  6. Esencia de vainilla
  7. 1 Paquete Chocolina
  8. 100 g Matenca
  9. C/n Leche

Preparación

1

Para la base procesar todo el paquete de galletitas, agregar la manteca derretida y leche hasta formar una masa humeda pero manuable.

2

Untar un molde con manteca y poner las masa. Pintar con huevo y al horno 180 grados por 25 minutos. Sacar y reservar.

3

Para la pastelera en una olla a fuego lento calentar la mitad del azúcar y casi toda la leche, reservar un poco.

4

Por otra parte mezclar el resto del azúcar con la harina, la maicena y las yemas, mezclar bien hasta que quede homogeneo.

5

Una vez que quede parejo agregar a la olla donde calentamos la leche y a fuego lento sin dejar de mezclar hasta antes que hierva.

6

Una vez que este retirar del fuego y dejar enfriar. Finalmente armar la tarta, yo le agregue unas nueces y chocolate derretido por arriba. Pero solo también queda muy bien.

7

Otra opcion es hacer la masa con galletitas Vocacion o Mana.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta