Ingredientes
- Para la masa
- 200 g Harina comun tipo 0000
- 100 g Manteca o margarina
- 1 Huevo
- 6 cdtas Cacao (tipo nesquiw)
- 100 g Azúcar
- 1 Cada de vainilla
- Para el relleno
- 1/2 kg Dulce de leche repostero
- 1 Sobre se cobertura de chocolate
Preparación
En un bols colocar la manteca en forma de pomada o derretida con el azúcar, la vainilla y el huevo hasta que se integre bien!
Por otro lado colocar la harina y el cacao juntos
Unir a la preparación todos los ingredientes y amasar hasta que no se pegue en las manos, o hasta conseguir una masa manejable, luego llevar a la heladera por 30 min.
Una vez fría, oflar la masa hasta un grosor bien fino y colar en un molde para tartas. Luego llevar al horno por 10 o 15 min. Pinchar con tenedor previamente para que no se levante la masa.
Para el relleno ablandar el dulce repostero y colocar en el centro de la tarta ya cocinada.
Luego añadir la cobertura previamente derretida. Y cubrir el dulce.
Decorar a su gusto con dulce de leche y llevar a la heladera. Servir en frío.
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