Ingredientes
- 1 Taza Harina integral
- 1 Taza Coco rallado
- 2 Huevos
- 1 cdta Polvo para hornear
- litro Mie
- 1 Chorro Extracto de vainilla
- 1 Taza Dulce de leche
- Chocolate amargo
- Frutilla
Preparación
En un recipiente o taza batir los dos huevos e incorporar el extracto de vainilla y la miel y batir nuevamente
En un recipiente aparte colocar la harina integral, el coco rallado y el polvo para hornear, mezclar estos ingredientes y luego incorporar los líquidos.
Con movimientos envolventes mezclar todos los ingredientes y luego con ayuda de las manos amasar por unos minutos hasta que quede una masa moldeable. Si es necesario agregar más miel.
Dividir la masa en 6 bollitos iguales.
Colocar papel manteca en los moldes de tartaletas o utilizar moldes de silicona. En cada molde colocar un bollitos de masa.
Aplasta los bollitos desde el centro hacia los bordes hasta cubrir todo el molde con masa y que quede prolijo.
Precalentar el horno a 150 grados y cocinar por 20 minutos aproximadamente.
Una vez cocinado colocar por encima el dulce de leche y luego las Frutillas. También podes agregarle el chocolate en trocitos y decorar con chocolate derretido a bano maria.
Disfrutar. #chanchirecetas
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