Ingredientes
- Base
- 1 Taza Harina integral
- 1 cda Lino dorado
- 2 cdas Semillas de lino
- 1 cda Semillas de chia
- 1/3 Taza Agua tibia + 2 cdas de aceite de oliva
- 1 cdta Paprika- 1 cda de curry
- 1 Calabaza chica- no anco
- 1/4 Taza Queso rallado- uno rico
- 2 cdas Queso crema- use light
- 1 cda Almidon de maíz - maicena
- 1 Huevo+ clara
- 1 cda Mostaza en polvo- pimienta
- Cuadraditos de queso port- salut
- Ajo en polvo ahumado- pimenton ahumado - gotas de oliva
- Semillas de sesamo blancas- op*
Preparación
Hola chicos! Como andan? Hoy les quiero compartir estas tartitas - son faciles de hacer! Les cuento?
Primero cortas la calabaza por la mitad y pones en el horno -yo le hice tajitos con el cuchillo - condimente con el ajo - el pimentón y las gotas de oliva- una vez tierna haces el puré con un tenedor- reservas.
Luego para la base; pones en un bowl las harinas + las semillas - mezclas - agregas los condimentos- mezclas.
Luego el agua + el aceite - volves a mezclar- no necesita amasado)una vez que está tierna la dejas reposar un ratito
Luego estiras con palo de amasar - a mi me gusta usar separadores me parece más practicoy ahi vas poniendo con tus manossobre las tarteras- acomodas con tus manos - le puse spray a la base y pinche con tenedor- llevas al horno para hacer una pre- cocción 10 minutos
Para el relleno solo mezclas todos los ingredientes y los colocas en la base- luego le pones los pedacitos de queso por dentro del relleno y volves a llevar al horno hasta terminar la cocción.
Yo las comi frias- con una buena ensalada- quedan bien armaditas y super Deliciosas! Ojala las pruebes también! Te animas a hacerlas?
Comentarios
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