Ingredientes
- 1 kg Harina de trigo
- 1 cda Sal
- 4 cdas Azúcar
- 1 Huevo
- Agua
- Queso cremoso (congelado)
- Aceite para freír
Preparación
1
En un bol poner la harina y hacer una corona, alrededor poner la sal y el azúcar. En el centro el huevo y de a poco incorporar el agua, hasta formar una masa lisa, y dejar descansar 1/2 hora
2
Cortar el queso congelado en uno 7x2 cm (yo lo hago congelado para que sea más firme y no se salga al freír)
3
Separar la masa en dos trozos y, espolvorear un poquito de harina en la mesada y extender de forma pareja hasta que la masa este fina, cortar tiras uniformes, y con ellas forrar el queso muy bien, hay que estirar la masa muy bien al forrar el queso y no dejar huecos para que no se escape el queso
4
Colocar abundante aceite en un sartén y Freirlos hasta que doren
5
Y a disfrutar. Son riquisimos!
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