Termina de zanahoria, choclo y morron

Rallar la zanahoria cruda, mezclarla con el choclo y la cebolla, condimentar.

Agregar los huevos, el queso rallado, la fecula y la crema de leche.

Untar con manteca un molde de budin Ingles de 24 cm. Forrar la base con una tira de papel manteca, enmantecada y aceitar todo el molde.

Llenar hasta la mitad con la verdura, colocar en el centro los morrones picados y completar con la mezcla.

Cocina la termina a balo Maria a temperatura moderada durante 50'.

Dejar reposar 15 ' con el bano apagado. Dejar enfriar y desmoldar.

Servir fría con ensalada.

Los morrones los pueden hacer. No es necesario que gasten en una lata.