Torta helada
La torta helada es una delicia refrescante y fácil de preparar. Combina capas de helado de chocolate y vainilla entre laminas de panetela empapadas en licor. Termina con una cremosa capa de chocolate y dejala enfriar para disfrutarla en porciones individuales.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Panetela
- 1 kg Helado de chocolate
- 1 kg Helado de vainilla
- 30 g Granadina
- 30 g Crema de cacao
- 30 g Crema de pina
- 120 g Chocolate en polvo
- 30 g Manteca
- 60 ml Leche entera
Preparación
Para suavizar el helado, se recomienda sacarlo del congelador unos minutos antes de comenzar con la preparación.
Para hacer la panetela, se debe cortar en láminas finas y rociar con los licores deseados.
En un recipiente resistente al calor colocado sobre fuego lento, se debe preparar una crema mezclando la leche, el chocolate y la mantequilla.
En un molde cuadrado, colocar una capa de panetela en el fondo.
A continuación, añadir una capa de helado de chocolate y luego una de vainilla.
Cubrir con otra lámina de panetela y verter encima la crema de chocolate previamente preparada.
Llevar el postre al congelador para que se solidifique.
Una vez listo, se puede cortar en porciones individuales y servir en platos para postres.
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