Filete de merluza con patatas al horno
Una receta deliciosa y fácil de preparar, filete de merluza con patatas al horno. Limpia los filetes, enharina y reserva. Corta las patatas, untales mantequilla, salpimientalas y hornealas. Anade los filetes, sazona y termina con mantequilla. Una delicia lista en minutos.
Duración
55 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 100 g Filete de merluza
- 3 Patatas
- 2 cdas Manteca
- 3 cdas Harina de trigo
- 1 cdta Pimienta de cayena molida
- 1 Sal y pimienta
Preparación
Para preparar este plato, primero se deben limpiar y lavar cuidadosamente los filetes de merluza.
A continuación, se enharinan los filetes y se reservan.
Se procede a pelar y cortar las patatas en trozos, y se reservan también.
Se unta un poco de mantequilla en una fuente y se disponen los filetes en ella, sazonandolos con sal y pimienta.
Se colocan los trozos de patata alrededor de los filetes y se salpimientan.
Sobre los filetes y las patatas, se añaden copos de mantequilla.
Se lleva la fuente al horno durante aproximadamente 20 minutos, luego se retira del horno y se voltean cuidadosamente los filetes y las patatas.
Se sazonan con un poco más de sal y pimienta y se hornea por 10 minutos adicionales.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Filete de merluza con patatas al horno?
La receta de Filete de merluza con patatas al horno lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Filete de merluza con patatas al horno?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Filete de merluza con patatas al horno?
Filete de merluza con patatas al horno es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Filete de merluza con patatas al horno?
Los ingredientes principales son: 100 g Filete de merluza; 3 Patatas; 2 cdas Manteca; 3 cdas Harina de trigo; 1 cdta Pimienta de cayena molida; 1 Sal y pimienta.
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