Filete de merluza con patatas al horno

Una receta deliciosa y fácil de preparar, filete de merluza con patatas al horno. Limpia los filetes, enharina y reserva. Corta las patatas, untales mantequilla, salpimientalas y hornealas. Anade los filetes, sazona y termina con mantequilla. Una delicia lista en minutos.

Platos principalesFrancesas
(0)

Duración

55 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Media

Imagen de la receta Filete de merluza con patatas al horno

Ingredientes

  1. 100 g Filete de merluza
  2. 3 Patatas
  3. 2 cdas Manteca
  4. 3 cdas Harina de trigo
  5. 1 cdta Pimienta de cayena molida
  6. 1 Sal y pimienta

Preparación

1

Para preparar este plato, primero se deben limpiar y lavar cuidadosamente los filetes de merluza.

2

A continuación, se enharinan los filetes y se reservan.

3

Se procede a pelar y cortar las patatas en trozos, y se reservan también.

4

Se unta un poco de mantequilla en una fuente y se disponen los filetes en ella, sazonandolos con sal y pimienta.

5

Se colocan los trozos de patata alrededor de los filetes y se salpimientan.

6

Sobre los filetes y las patatas, se añaden copos de mantequilla.

7

Se lleva la fuente al horno durante aproximadamente 20 minutos, luego se retira del horno y se voltean cuidadosamente los filetes y las patatas.

8

Se sazonan con un poco más de sal y pimienta y se hornea por 10 minutos adicionales.

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