Ingredientes
- 250 g Fideos tirabuzon
- 300 g Brocoli
- 2 Cebollas
- 1 Frasco Crema de leche
- 2 cdas Manteca
- 2 cdas Aceite oliva
- C/n Queso en cubos o rallado
- C/n Sal pimienta
Preparación
1
Lavamos bien el brocoli y lo separamos en pequeños racimos. En una olla colocamos agua con sal. Cuando hierva colocamos el brocoli hasta que este tierno. Retiramos y reservamos.
2
En otra olla colocamos agua con sal. Cuando hierva agregamos los fideos. Cuando esten a punto retiramos, colamos y reservamos.
3
En un sartén agregamos aceite y manteca. Una vez derretidos colocamos la cebolla cortada en pluma y salteamos. Luego, agregamos el brocoli Luego, los fideos con la crema y salpimentamos. Unos minutos antes de servir colocamos el queso
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