Ingredientes
- 4 Paquetes Galletas vainilla
- 290 A 300 gr de queso crema la paulinas
- 200 ml Crema de leche
- 4 Yemas
- 1 Huevo
- 1 cda Y media de gelatina sin sabor
- 150 g Azúcar
- Cacao en polvo amargo
- Agua unos 4 dedos de un vaso finito
- Café con licor
- Oo chocolada para humedecer
Preparación
1
En una fuente ponemos las vainillas luego con un pincel o cucharita la humedecemos bien
2
En un vasito hidratamos la gelatina cm el agua movemos y dejamos reposar
3
A bano Maria batimos con batidora los huevos con el azúcar hasta que quede bien espumosa
4
A bano Maria ponemos la gelatina también para que se disuelva o en una fuente con agua caliente
5
En la mezcla de los huevos colocamos la crema, mezclamos luego el queso crema y por último la gelatina
6
Le echamos un poco para cubrir las vainillas luego ponemos más vainillas arriba y las volvemos a humedecer. Así repetimos el mismo paso
7
Por último espolvoreamos con cacao con un tamizador y a la heladera. A disfrutar
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