Ingredientes
- 1 Taza Porotos de soja
- 3 Tazas Agua filtrada
- 1 cdta Sal
- Opcional; condimentos [este lo hice neutro para usar con preparaciones dulces]
Preparación
1
Deja remojando los porotos por 1 día con agua + medio acido (kefir, limón, vinagre de manzana). Retira el líquido y cocinalos en abundante agua hasta que esten bien tiernos. Colar y mixeealos con 3 tazas de agua filtrada.
2
Coloca la preparación en un tupper, dejalo abierto y por arriba agregale peso para que empiece a filtrar y quede más compacto (si no se entiende me chiflan). Dejalo un día así. Y lesto! TIP: Podes cortarlo, marinarlo y cocinarlo. Podes usarlo para preparar cosas dulces o podes comerlo así al natural
Comentarios
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