Ingredientes
- 10 Tomates peritas o redondos chicos
- 1/3 Taza Aceite de oliva
- 1/4 Taza Aceite de oliva para el frasco
- 1/4 Taza Vinagre de vino
- C/n Salsa de soja o sal
- Ajo en polvo, ají en polvo, sal y pimienta
- 3 cdas Endulzante granulado o azúcar (yo sigo una dieta cetogenica por eso no utilizo azúcar?
- 1 cda Salsa tabasco picante (optativo)
Preparación
1
Cortar los tomates en cuartos o por la mitad si son redondos y pequenos
2
En una asadera apta horno colocar el aceite, vinagre y salsa de soja, encima disponer los tomates
3
Espolvorear con especias, la salsa Tabasco y por último con el edulcorante
4
Al horno muyyy suave por una hora aproximadamente, una vez tibios colocarlos en un frasco de vidrio y agregar el fondo de cocción, completar con aceite de oliva hasta que queden completamente cubiertos, cerrar frasco y a la heladera, yo los abro recien a la semana. Me duran 15 dias
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