Ingredientes
- 250 g Kale
- C/n Cebolla de verdeo
- 50 g Queso parmesano
- 2 Huevos
- C/n Harina leudante
- C/n Aceite para freír
Preparación
1
Hervir el Kale hasta que este tierno. Colar y picar pequeno.
2
Poner el Kale en un bowl junto con el queso rallado, los huevos y la harina. Agregar sal de si lo desea. Mezclar todo hasta lograr la consistencia de la masa de bunuelos.
3
Calentar el aceite e ir agregando con una cuchara cantidades de masa. Girarlos para dorar de ambos lados
4
Escurrirlos y ponerlos sobre papel absorbente. A disfrutar!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta