Torrejas de zapallitos

Rallar la zanahoria y el zapallo dejalo reposar para que largue su jugo luego colar el jugo

Hacemos una mescla con la harina y los huevos vemos que no quede muy aguado que sea un masa maso menos

Luego hacemos las torrejas y las fritamos en un poco de aceita a fuego minimo

Luego disfrutamos con ensalada de tomate