Ingredientes
- 2 Cebollas
- 1 Zanahoria
- 1/2 Morrón
- 1 kg Zapallito
- Opcional queso rallado
- 4 Huevos
- 1 Vaso Harina
- Sal pimienta
Preparación
Cortar la cebolla, el morrón y la zanahoria en chiquito. Ponerlas en la olla a rehogar con un chorrito de aceite. (Yo no le puse morrón porque no tenia, pero le da un gusto rico)
Mientras, cortar los zapallitos también en trozos chicos. Una vez que la cebolla este rehogada, agregar los zapallitos a la olla.
Tapar y dejar cocinar unos 5 a 10 minutos hasta que esten un poco blanditos.
Retirar del fuego, escurrir o colar. Dejar un poco enfriar.
Agregarle los 4 huevos, los condimentos y la harina. Si le poned queso rallado, agregar ahora. Poner en bandeja de horno, y a horno medio.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tortilla de zapallito?
La receta de Tortilla de zapallito lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla de zapallito?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla de zapallito?
Tortilla de zapallito es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de zapallito?
Los ingredientes principales son: 2 Cebollas; 1 Zanahoria; 1/2 Morrón; 1 kg Zapallito; Opcional queso rallado; 4 Huevos.
Comentarios
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