Torrejas de la Abuela

Receta tradicional cubana de Torrejas de la Abuela, un postre popular con pan viejo, leche, canela, licor y almibar.

Repostería
(0)

Duración

55 Minutos

Porciones

10

Dificultad

Media

Imagen de la receta Torrejas de la Abuela

Ingredientes

  1. 1/2 litro Leche entera
  2. 1 rama Canela
  3. 3 cdas Azúcar
  4. 1 Cascara de limón
  5. 1 cdta Vainilla
  6. 1/8 Taza Ron
  7. 1 lb Pan cubano
  8. 2 Huevos
  9. Aceite
  10. 1 Taza Agua
  11. 1 Palito de canela
  12. 1 Cascarita de limón

Preparación

1

Para preparar las deliciosas torrejas, comienza calentando la leche con canela, azúcar y limón.

2

Luego, añade el ron y la vainilla a la mezcla.

3

Remoja las rebanadas de pan en la leche aromatizada.

4

Batir los huevos y freír las rebanadas de pan remojadas en un sartén con aceite caliente hasta que esten doradas y crujientes.

5

Para el almibar, prepara una mezcla con agua, azúcar, canela y limón.

6

Cubre las torrejas con este almibar, permite que se enfrien un poco y ya puedes disfrutar de estas delicias hechas en casa.

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