Torrejas en almibar
Las torrejas en almibar son un postre muy sencillo de preparar que se disfruta en todos los rincones de Cuba. El suave sabor del pan remojado en leche y luego frito, acompanado de un poco de almibar antes de degustarlo, es verdaderamente exquisito.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 110 g Pan de flauta
- 1 Taza Leche entera
- 1 Taza Almíbar
- 1 Huevo
- 40 ml Jerez
- 1 cdta Canela en polvo
- 1 pizca Sal
- 1 cda Azúcar
- Aceite para freír
Preparación
1
Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 1.5 cm de grosor.
2
Mezcla la leche caliente con azúcar, sal, y jerez. Luego, remoja las rebanadas en está mezcla y pasalas por el huevo batido.
3
Frie las rebanadas en aceite caliente hasta que esten doradas y escurrelas sobre papel absorbente.
4
Sirve las torrejas banadas en almibar y deja enfriar un poco antes de disfrutar.
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