Torrejas poblanas
Las Torrejas poblanas son un postre tradicional lleno de sabor y textura. Rebanadas de pan empapadas en leche con vainilla, fritas y banadas en almibar de azúcar y ron. Una delicia reconfortante ideal para compartir en cualquier ocasion. Disfruta de su exquisita combinacion de sabores. Buen provecho.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/4 kg Azúcar
- 1/2 litro Leche entera
- 1/2 Taza Agua
- 1/2 Taza Ron
- 5 Huevos
- 1 cda Vainilla
- 1 Pan de caja, chico
Preparación
Para preparar las torrejas poblanas, se comienza cortando el pan en rebanadas de dos centímetros de grosor y luego se remojan en leche hervida con vainilla.
Posteriormente, se baten los huevos por separado y se usan para capear las rebanadas de pan.
A continuación, se frien las rebanadas en aceite caliente hasta que esten doradas, luego se escurren y se colocan en un plato.
Para finalizar, se prepara un almibar con azúcar, agua y ron, el cual se vierte sobre las torrejas antes de servirlas.
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