Ingredientes
- C/n Arroz blanco
- C/n Queso fresco
- Sal y pimienta solo si le hace falta
- Pan rallado o avena
- Aceite para freír
Preparación
1
No hay fotos del paso a paso porque. Colgue jaja
2
Sobro arroz blanco en casa de una comida anterior, así que le agregue un huevo, rectificar sal y pimienta de ser necesario. Agregar pan rallado o avena para moldear nuestras croquetas.
3
Tomar una porcion de la mezcla, ahuecar y colocar un trocito de queso fresco. Cerrar dandole forma de bolita y luego aplastar un poco. (Se le puede agregar jamón también).
4
Calentar una sartén con aceite y freír la croquetas de cada lado hasta que se doren, (no mucho porque el arroz está cocido ya). Ojo! Puede explotar algun granito de arroz. Retirar, y escurrir el excedente en una servilleta de papel y a comer!
Comentarios
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