Bunuelos o torrejas de zapallito y brocoli

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Porciones

12

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Bunuelos o torrejas de zapallito y brocoli

Ingredientes

  1. 1 Zapallito
  2. 1 Pedacito de brocoli (algo así como 1/4 de un arbolito entero)
  3. 3 Huevos
  4. 1 Taza Arroz cocido

Preparación

1

Rallar el zapallito y el brocoli

2

Agregar el arroz, salpimentar a gusto y agregar 2 o 3 huevos, la mezcla tiene que quedar más bien mojada que seca.

3

Con una cuchara pone en la sartén la mezcla de a torrejitas pequenas, cuando se doren, las das vuelta y servis. Yo lo servi con ensalada de lechuga y tomate. A disfrutar!

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