Torrijas

En un recipiente, se mezcla la leche tibia con 3 cucharaditas de azúcar.

Luego se baten los huevos hasta que esten bien integrados.

A continuación, se sumergen cada trozo de pan primero en la leche azucarada y luego en el huevo batido, repitiendo el proceso con todas las piezas de pan hasta que esten bien impregnadas.

Posteriormente, se frien las torrejas en aceite caliente hasta que esten doradas por ambos lados.

Es importante escurrirlas en papel absorbente y rebozarlas en azúcar y canela en polvo.

Finalmente, se sirven y se disfrutan de estas deliciosas Torrejas nicaraguenses.