Ingredientes
- Masa
- 100 g Manteca
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Taza Harina comun
- Relleno
- 8 Huevos
- 2 Tazas Azúcar
- 200 g Manteca
- 200 g Chocolate
- 4 cdas Harina
Preparación
Hacer la masa, dejar enfriar 15 min en heladera. Forrar un molde desmontable de 26 cm diametro, poner debajo papel manteca.
En un bowl batir las yemas con 1 taza de azúcar a punto letra.
En otro bowl batir las claras a nieve con la otra taza de azúcar.
Poner 1 tableta de chocolate en un recipiente apto microondas y derretir con la manteca 2 min al 60%
En una tabla picar la otra tableta de chocolate.
Unir la preparación de yemas con el chocolate disuelto más el chocolate picado, luego la hariina. Ultimo el merengue.
Poner la preparación dentro del molde.
Llevar a horno por 40 min a 180.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Torta Bariloche?
La receta de Torta Bariloche lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Torta Bariloche?
Con esta receta obtienes 16 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Torta Bariloche?
Torta Bariloche es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta Bariloche?
Los ingredientes principales son: Masa; 100 g Manteca; 1/2 Taza Azúcar; 1 Taza Harina comun; Relleno; 8 Huevos.
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