Ingredientes
- 200 g Manteca
- 3 Tazas Azúcar
- 6 Huevos
- 2 cdtas Esencia de vainilla
- 3 Tazas Nesquik
- 2 Tazas Harina 0000
Preparación
1
Derretir la manteca y dejar que se enfrie completamente.
2
Añadir el azúcar y batir ligeramente.
3
Agregar los huevos y batir hasta integrar.
4
Perfumar con esencia de vainilla.
5
Incorporar el Nesquik.
6
Incorporar la harina suavemente hasta unir.
7
Colocar la mezcla en 2 placas enmantecadas y enharinadas. (Puse toda la mezcla en una placa algo profunda y con papel manteca, se desmolda muy fácil de está forma).
8
Cocinar 15 a 20 minutos. Tiene que quedar crocante por fuera y humedo por dentro.
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