Torta con frutas cumplimos6

Separar las claras de las yemas, en un bol batir las yemas con la mitad de el azúcar, y el aceite agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón, batir hasta que el azúcar se disuelva.

Agregar la leche junto con la harina batiendo hata que no quede grumos.

Aparte en otro bol batimos las claras a punto nieve, agregar el resto de azúcar, y Seguir batiendo volcar el merengue, sobre la mezcla y con una espatula mezclar en forma envolvente (no batir).

Aceitar y enharinar una tortera y volcar la mezcla llevar al horno a fuego 180 durante 40 minutos

Probar con un palillo si sale limpio ya está, sacar dejar enfriar un poquito y desmoldar, dejar enfriar para decorar, yo corte en dos partes, colocar dulce de leche y durazno tapar colocar dulce de leche arriba y decorar con durazno, banana, o cualquier fruta que tenga, muy rico me encanto. Feliz cumple cookpad!