Ingredientes
- Para el bizcochuelo marmolado
- 5 Huevos
- 150 Harinas
- 150 Azúcares
- Para el relleno
- Dulce de leche
- Chocolate para derretir
- g Omitas o golosinas deseada
- Figuras de azúcar
Preparación
Precalentar el horno a 160.
Enmantecar y enharinar el molde
Batir los huevos con el azúcar a punto letra (si se desea se puede agregar 1 cda de esencia de vainilla o media unidad de ralladura de naranja o limón)
Tamizar la harina, el polvo de hornear e integrar con movimientos envolventes (se debe tener cuidado para no quitar el levado de la mezcla anterior).
Para lograr el marmolado vamos a ir vertiendo parte de la mezcla en el molde y espolvoreando cacao sobre este, volvemos a cubrir y espolvorear hasta que terminamos de colocar toda la mezcla
Hornear por 45 a 60 minutos aprox o hasta que este cocido en el centro.
Dejar enfriar, cortar y rellenar con dulce de leche
Cubrir los bordes con dulce de leche, derretir el chocolate y cubrir la parte superior
Decorar con las golosinas (para que se peguen es preferible usar dulce de leche repostero)
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta