Torta de arandanos

Mezclar las yemas con la manteca, la vainilla, el jugo de limón y la mermelada.

Agregar la harina tamizandola con un colador y el polvo de hornear. Seguir mezclando.

Aparte batir las claras a punto nieve.

Mezclar ambas preparaciónes con movimientos envolventes.

Llevar a horno medio hasta que este bien cocinada. Depende de cada horno, en mi caso 40 minutos.