Torta de avena, coco y polenta. Muy rica

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Torta de avena, coco y polenta. Muy rica

Ingredientes

  1. 3 Huevos
  2. 1 Taza Azúcar
  3. 1/4 Taza Aceite de girasol
  4. 3/4 Taza Leche
  5. 1 Taza Harina leudante
  6. 1/2 Taza Coco rallado
  7. 1/2 Taza Avena
  8. 1/2 Taza Harina de maíz (polenta)
  9. 2 Cdtas colmadas Polvo de hornear

Preparación

1

Batir los huevos con el azúcar. Agregar el aceite e integrar bien.

2

Mezclar la harina con el polvo de hornear e ir agregando todos los secos a la preparación, intercalando con la leche.

3

Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Espolvorear la superficie con coco y azúcar, para que se forme una costrita dulce.

4

Llevar a horno precalentado 180, hasta que al introducir un palillo salga seco, 45/50 minutos aproximadamente (segun el horno).

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