Torta de avena y chocolate

Colocar en un jarrito a bano maria la leche y el cacao, agregar la manteca hasta que este completamente derretida. Por último agregar el azúcar hasta que la crema quede homogenea y sin grumos.

Cuando la mezcla está lista se retira del fuego y se le agrega la avena revolviendo continuamente. Notaran que cada vez se vuelve más difícil de revolver, pero debe quedar completamente integrada como se muestra en la foto.

Tomamos una fuente o budinera, lo que tengan a mano y tapamos el fondo con una capa de crema, luego hacemos una capa con galletitas de agua, y volvemos a hacer otra capa de crema y otra de galletitas de agua hasta que nos alcance la crema. Las galletitas pueden ser criollitas o marca similar.