Ingredientes
- 200 g Manteca
- 1 Taza Azúcar
- 4 Huevos
- 2 Tazas Harina
- 1 Taza Leche
- 1 Taza Avena de arrollada gruesa
- 1 cdta Polvo para hornear
- 2 Manzanas cortadas en octavos
Preparación
1
Batir la amnteca con el azúcar, cuando este bien cremosa agregar 2 huevos, 2 yemas, seguir batiendo hasta que sea una crema blanquecina.
2
Agregar despacio la harina, el polvo, la avena alternando con la leche integrar.
3
Incorpore la final las manzanas y las dos claras restante batidas a nieve, unir con movimientos envolvente, verter en molde bien enmantcado y enharinado.
4
Llevar a horno moderado, alrededor de 45 a 50 minutos, introducir el chuchillo para saber si está cocido( tiene que salir sequito).
5
Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
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