Torta de pera y avena, gasolera, vegana y sin harina

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Torta de pera y avena, gasolera, vegana y sin harina

Ingredientes

  1. 2 Tazas Harina avena
  2. 3 cdtas Fecula de maíz
  3. 1 cda Polvo de hornear
  4. 1 cdta Sal
  5. 1/2 cdta Bicarbonato de sodio
  6. C/n Canela
  7. 2 Peras medianas (o manzanas)
  8. 1 cdta Semillas de chia molidas, hidratadas en agua 10'
  9. 1/4 Taza Aceite
  10. 1/2 Taza Azúcar
  11. 1/2 Taza Agua

Preparación

1

Encender horno a 180 grados

2

Tamizar ingredientes secos menos azúcar. Reservar

3

Licuar ingredientes humedos con azúcar, utilizando solo una pera.

4

Integrar a mezcla de secos.

5

Verter un poco de la preparación sobre molde enmantecado y enharinado. Con la pera restante cortar tajadas y colocar encima. Verter resto de preparación.

6

Hornear a temperatura moderada hasta que al clavar un cuchillo, salga limpio. En mi caso fueron 20 minutos.

7

Dejar entibiar y desmoldar.

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