Torta de banana y nuez

Precalentar el horno a 180C por 15 min.

Colocar en un bol las 4 bananas y el azúcar y aplastar las bananas con un tenedor. El azúcar va a hacer el jugo de las bananas permitiendo más fácil hacer la papilla.

Una vez integrada la banana con el azúcar agregar el aceite e integrar muy bien.

Luego agregar los huevos de a uno, cuidando que el primero este bien integrado antes de agregar el otro. Agregar esencia y vainilla y una pizca de sal.

Luego tamizar la harina y mezcar. Finalmente agregar la nuez y almendras trituradas e integrar.

Enmantecar y enharinar un molde y colocar la mezcla. Hornear por 30/40 min a 180c y listo.

Yo la decore con dulce de leche y nueces. La combinacion de la banana con el dulce de leche y las nueces es increible.