Ingredientes
- 1 Taza Azúcar (use taza de 250 cc)
- 4 Huevos
- 1 Taza Puré de calabaza seco (yo cocine la calabaza en el microondas)
- 200 cc Aceite de girasol
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 cda Esencia de vainilla y porque no ralladura de limón o naranja
Preparación
1
Poner en un bowls aceite, huevos, azúcar y esencia. Batir muy bien, agregar la harina tamizada y por último el puré (ya frío, lo hice con anticipacion)
2
Batir sin dejar ningun grumo. Colocar la mezcla en un molde (el que tengas y te guste). Cocinar en horno 190 por aproximadamente 45/50 minutos. Depende de cada horno. Sacar del horno y una vez pasado el calor intenso desmoldar.
3
Yo espolvoree con azúcar impalpable pero se puede también banar con un glase de limón que me imagino quedara de 10. Si la preparas y te gusta o le das algun toque diferente espero tu foto! Estoy segura que sera un exito total
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