Torta de Leche

Receta sencilla y exquisita de la tradicional Torta de Leche nicaraguense, una delicia para disfrutar en familia.

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Duración

55 Minutos

Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Torta de Leche

Ingredientes

  1. 1 Taza Agua
  2. 1 Taza Azúcar
  3. 1 Barra de mantequilla
  4. 1 lb Pan en trozos
  5. 4 Tazas Leche entera
  6. 2 Tazas Queso fresco rallado
  7. 3 cdas Canela en polvo
  8. 3 cdas Vainilla
  9. 3 Huevos batidos
  10. 1/2 Taza Crema de leche

Preparación

1

En un recipiente, se debe mezclar el agua, el azúcar y 3 cucharadas de mantequilla derretida a fuego moderado por 5 minutos.

2

Luego, es necesario remojar el pan en la leche por 20 minutos.

3

Después, se añade azúcar, queso rallado, canela, vainilla, mantequilla restante, huevos batidos y crema a la mezcla.

4

Todo se debe mezclar bien y verter en un molde previamente engrasado.

5

Posteriormente, se hornea la preparación a 175 grados Celsius durante 45 minutos.

6

Al sacar del horno, se agrega la miel por encima y se vuelve a hornear por 20 minutos más.

7

Una vez lista, se procede a cortar la torta y servirla.

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