Torta de Leche
Receta sencilla y exquisita de la tradicional Torta de Leche nicaraguense, una delicia para disfrutar en familia.
Duración
55 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media

Ingredientes
- 1 Taza Agua
- 1 Taza Azúcar
- 1 Barra de mantequilla
- 1 lb Pan en trozos
- 4 Tazas Leche entera
- 2 Tazas Queso fresco rallado
- 3 cdas Canela en polvo
- 3 cdas Vainilla
- 3 Huevos batidos
- 1/2 Taza Crema de leche
Preparación
En un recipiente, se debe mezclar el agua, el azúcar y 3 cucharadas de mantequilla derretida a fuego moderado por 5 minutos.
Luego, es necesario remojar el pan en la leche por 20 minutos.
Después, se añade azúcar, queso rallado, canela, vainilla, mantequilla restante, huevos batidos y crema a la mezcla.
Todo se debe mezclar bien y verter en un molde previamente engrasado.
Posteriormente, se hornea la preparación a 175 grados Celsius durante 45 minutos.
Al sacar del horno, se agrega la miel por encima y se vuelve a hornear por 20 minutos más.
Una vez lista, se procede a cortar la torta y servirla.
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