Ingredientes
- 3 Mandarinas
- 2 Huevos
- 2 Tazas Harina
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite (maíz o girasol)
- 2 cdas Al ras de almidon de maíz (maizena)
- 1 pizca Sal
- 1/2 cdta Polvo de hornear
Preparación
Pelar las mandarinas, separar las cascaras y sacar las semilla de cada gajo. Cernir en un recipiente la harina, maizena, polvo de hornear y la sal.
En el vaso de la licuadora colocar, las cascaras de las mandarinas, los gajos, los huevos, el azúcar y el aceite. Licuar bien unos minutos.
Hacer un hueco en el recipiente donde tenemos los ingredientes secos e ir incorporando la mezcla licuada integrando con una cuchara de madera.
Volcar la preparación en un molde (use uno redondo de 24) y teniendo ya el horno precalentado cocinar a fuego medio hasta que al pinchar con un palito, este salga seco. Dejar entibiar y desmoldar. Cuando este fría espolvorear con azúcar impalpable si lo desea.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Torta de mandarinas?
Torta de mandarinas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta de mandarinas?
Los ingredientes principales son: 3 Mandarinas; 2 Huevos; 2 Tazas Harina; 1 Taza Azúcar; 1/2 Taza Aceite (maíz o girasol); 2 cdas Al ras de almidon de maíz (maizena).
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