Torta de manzana (fácil y rapida)

En un bol batir manteca, azúcar, huevos y esencia de vainilla hasta que forme una crema sin grumos.

Agregar la harina de a poco alternando con la leche.

Enmantecar y enharinar un molde. Verter alli la preparación.

Colocar arriba las rodajas de manzanas, una al lado de la otra bien pegadas. Espolvorear con bastante azúcar.

Hornear a 180c por 30 minutos aproximadamente. Con el azúcar y el jugo de las manzanas se formara un caramelo.