Ingredientes
- 2 Manzanas
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Leche
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 cda Manteca
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 Taza Azúcar mascabo
Preparación
Lo primero que hacemos es poner en un bol las manzanas ralladas con los huevos, el azúcar, la vainilla y la manteca pomada. Mezclamos todo muy bien.
Luego le agregamos la leche y volvemos a mezclar. Posteriormente incorporamos la harina con el polvo de hornear en forma envolvente y una vez que este todo mezclado lo batimos con un tenedor, cuchara o batidor por unos minutos para lograr una perfecta integracion.
Prendo el horno previamente y mientras tanto coloco en una placa la preparación. Previamente enmanteco la placa y enharino. Coloco la placa en el horno por 45 minutos a fuego medio, una vez que está doradito lo retiro.
Corto en porciones y agrego miel derretida, también puede ser mermelada o cualquier otra opcion para decorar, por ejemplo azúcar impalpable, coco o chocolate.
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