Ingredientes
- 3 Tazas Harina 0000
- 2 Tazas Azúcar
- 1/2 cdta Bicarbonato de sodio
- 1 Taza + 2 cdas aceite neutro
- 3 Huevos a t ambientes
- 3 Peras peladas en cubos
Preparación
1
En un bowl mezclar los secos harina, azúcar, bicarbonato y sal. Luego, agregar aceite, huevos. Batir(con cuchara) hasta que casi se una todo. (Si lo hacen con un batidor de alambre es más incomo tedo) No pasa nada si queda algo sin mezclar.
2
Agregar peras (y opcional nueces o almendras picadas) terminar de mezclar muy bien con una espatula o cuchara
3
Prender el horno en 180. Aceitar y enharinar el molde y cocinar 1 hora o hasta que el cuchillo salga seco. Dejar enfriar para desmoldar (para emparejar, cuchara humeda)
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