Torta de queso

Separar las claras de las yemas y batirlas a punto nieve. Luego de esto poner las yemas y batir. También poner el aceite. Batir durante 3 min. Reservar.

En un bowl grande tamizar la harina leudante junto con la sal. Agregar la preparación que reservamos antes también la leche y batir bien. Por 3 min más.

Después del batido mezclar con una cuchara los trocitos de queso. Aceitar un molde y verter nuestra preparación. Hornear a horno mínimo hasta que pinchando con un cuchillo salga limpio.