Torta de ricota sin gluten

Argentinas
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Duración

30 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Torta de ricota sin gluten

Ingredientes

  1. 500 g Ricota
  2. 4 Huevos
  3. 100 g Azúcar
  4. 1 cda Ralladura de limón
  5. 1 cda Ralladura de naranja
  6. 1/2 Taza Almidon de maíz
  7. 1 cdta Polvo para hornear (dejo enlace)
  8. Optativo:100 de chocolate picado o pasas de uva

Preparación

1

Mezclar la ricota, los huevos, el azúcar, las ralladuras, el chocolate o pasa de uva (si lo desean) y el almidon de maíz mezclado con el polvo de hornear.

2

Verter la mezcla en un molde enmantecado, encima forrarlo con papel para horno y volver a enmantecar.

3

Hornear a fuego muy suave, 150 durante 30 minutos, al introducir un cuchillo debe salir sequito. Dejar enfriar y luego retirar el papel suavemente.

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