Torta de Ricota

Colocar la ricota, azúcar, huevos ralladura de limón y vainilla y la fecula, mezclar bien

Poner el azúcar harina y manteca y formar un arenado. Agregar los huevos y ralladura de limón

Con la mitad de la masa forrar un molde y agregar el relleno. Estirar la masa restante y cubrirlo

Hornear en horno moderado. Cuando este dorado introducir un palillo si sale seco está lista!

Dejar enfriar y decorar espolvoreando azúcar impalpable.