Ingredientes
- 3 Zanahorias pequenas o 150 gramos
- 150 g Premezcla sin gluten (busca en mis recetas como prepararla)
- 100 g Mascabo
- 4 Huevos
- 75 ml Aceite
- 1 cdta Polvo para hornear o levadura quimica
- 1 cdta Canela
- 1 pizca Nuez moscada
- 1 pizca Sal
- C/n Nueces partida
- C/n Pasas de uva rubias (opcional)
- 100 g Azúcar glas
- 250 g Queso crema
Preparación
Después de juntar los ingredientes, precalentar el horno a 180 grados
Rallar la zanahoria bien pequena
Batir los huevos e ir incorporando de a poco el mascabo y el aceite
Cuando este bien mezclado añadir la harina, la sal, el polvo para hornear, la nuez moscada y la canela
Luego agregar la zanahoria rallada y las nueces
Verter la mezcla en un molde en enharinado con fecula de maíz o mandioca para mantenerlo sin tacc
Hornear por 30 a 35 o hasta que al pinchar salga limpio
Opcional para hacer el frosting batir el azúcar glass con el queso crema hasta que quede una crema lisa y ponerlo sobre el bizcocho frío
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Torta de Zanahoria sin Gluten?
Torta de Zanahoria sin Gluten es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta de Zanahoria sin Gluten?
Los ingredientes principales son: 3 Zanahorias pequenas o 150 gramos; 150 g Premezcla sin gluten (busca en mis recetas como prepararla); 100 g Mascabo; 4 Huevos; 75 ml Aceite; 1 cdta Polvo para hornear o levadura quimica.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta