Ingredientes
- 4 Huevos
- 2 Tazas Azúcar
- 1 Taza Aceite
- 1/2 cdta Vainillin
- 1/2 cdta Sal
- 1/2 cdta Polvo de hornear
- 1/2 cdta Canela en polvo
- 2 Tazas Harina 0000
- 2 Tazas Zanahorias rallada
- 1 Taza Nueces picada
Preparación
Colocar los primeros 7 ingredientes en un bol y batir con batidora.
Añadir la harina tamizada y volver a batir hasta formar una masa homogenea.
Agrega la zanahoria rallada finita y vuelve a batir. Agregar ahora las nueces y mezclar para integrar.
Enmanteca el molde y llevar a horno pre calentado. Cocinar hasta que al pinchar salga el cuchillo seco y limpio. Yo la hice en una Essen de 24 cm.
Desmoldar y dejar enfriar. Cortar en 2 o 3 capas para rellenar con un frosting de vainilla.
Frosting de vainilla: mezclar unos 400 gr de queso crema con 200 gr de azúcar impalpable cernida y 1 cdita de vainillin.
Decorar con el frosting.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Torta de Zanahorias y nueces. (Carrot Cake)?
Torta de Zanahorias y nueces. (Carrot Cake) es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta de Zanahorias y nueces. (Carrot Cake)?
Los ingredientes principales son: 4 Huevos; 2 Tazas Azúcar; 1 Taza Aceite; 1/2 cdta Vainillin; 1/2 cdta Sal; 1/2 cdta Polvo de hornear.
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