Ingredientes
- 180 g Manteca pomda
- 300 g Azúcar integral
- 3 Huevos
- 250 g Puré de zapallo (horneado)
- 380 g Harina 0000
- 1 cda Polvo para hornear
- 1/2 cda Bicarbonato
- 1/2 cda Sal
- C/n Canela en polvo
- C/n Pimienta de jamaica
- Optativo
- Pasas de uva
- Almendras o nueces en trocito
- Azúcar impalpable para espolvorear
Preparación
Batir a blanco la manteca con el azúcar, hasta que se disuelva, y se vea bien cremoso.
Agregar los huevos de a uno, intercalando con el puré.
Tamizar todos los secos, sumarlos a la preparación anterior con movimientos envolventes.
Verter en molde savarin enmantecado y enharinado, cocinar en horno moderado alrededor de 40 a 45 minutos.
Retirar, dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Torta de zapallo?
La receta de Torta de zapallo lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Torta de zapallo?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Torta de zapallo?
Torta de zapallo es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta de zapallo?
Los ingredientes principales son: 180 g Manteca pomda; 300 g Azúcar integral; 3 Huevos; 250 g Puré de zapallo (horneado); 380 g Harina 0000; 1 cda Polvo para hornear.
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