Torta de zapallo

Argentinas
(0)

Duración

50 Minutos

Porciones

10

Dificultad

Media

Imagen de la receta Torta de zapallo

Ingredientes

  1. 180 g Manteca pomda
  2. 300 g Azúcar integral
  3. 3 Huevos
  4. 250 g Puré de zapallo (horneado)
  5. 380 g Harina 0000
  6. 1 cda Polvo para hornear
  7. 1/2 cda Bicarbonato
  8. 1/2 cda Sal
  9. C/n Canela en polvo
  10. C/n Pimienta de jamaica
  11. Optativo
  12. Pasas de uva
  13. Almendras o nueces en trocito
  14. Azúcar impalpable para espolvorear

Preparación

1

Batir a blanco la manteca con el azúcar, hasta que se disuelva, y se vea bien cremoso.

2

Agregar los huevos de a uno, intercalando con el puré.

3

Tamizar todos los secos, sumarlos a la preparación anterior con movimientos envolventes.

4

Verter en molde savarin enmantecado y enharinado, cocinar en horno moderado alrededor de 40 a 45 minutos.

5

Retirar, dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.

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