Torta flan

Para el bizcochuelo: colocas en un bol los huevos los comenzas a batir y la vas agregando el azúcar hasta que quedan a punto letra (es cuando dibujas con la preparación y no desaparece) luego le agregas la harina tamizada de a poco con movimientos envolventes. Colocas en una hoyo essen o antiadherente por 30 min a fuego corona. Reservas hasta que se entivie una vez listo.

Para el Flan: colocar en una ollita el polvo del flan y el litro de leche ir mezclando hasta que rompa el hervor y apagar el fuego. Reservar

Una vez que tenemos el bizcochuelo y el flan. Pasamos al armado. Cortamos el bizcochuelo en tres capaz. Colocamos en un molde del mismo diametro del bizcochuelo una capa y lo embebemos con el flan, le ponemos un poco de dulce de leche y colocamos la siguiente capa de bizcochuelo, flan dulce de leche y colocamos la última capa de bizcochuelo y flan. Dejamos enfriar mínimo de 2 a 3 hs

Batimos la crema y desmoldamos en una fuente la torta. La decoramos con copetes de crema. Y a disfrutar de está delicia.